辣椒醬在超市貨架上總是很顯眼,辣醬品牌很多,包裝設(shè)計(jì)也是各有特色。
如果想了解四川或湖南,江西等地飲食習(xí)慣,那這些地方有一些人為所有辣的東西而活,沒(méi)有辣椒的菜是沒(méi)有靈魂的。
我應(yīng)該指出,這里的重點(diǎn)僅僅是品牌設(shè)計(jì),而不是味道。
與其他快速消費(fèi)品包裝設(shè)計(jì)不同,辣醬品牌在賦予設(shè)計(jì)師多少創(chuàng)造力方面往往有更多的回旋余地。
您將在下面的一些示例中看到這一點(diǎn)。
老干媽
老干媽大家都是非常熟悉,以火熱的感覺(jué),還有創(chuàng)始人的品牌形象,一定會(huì)在很多方面吸引你的注意力。
老干媽公司在銷售市場(chǎng)領(lǐng)域已取得了突破性進(jìn)展,逐步形成了“以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為依托,積極拓展國(guó)際市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略指導(dǎo)思想,產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地,并在北京、天津、上海、重慶、廣州、長(zhǎng)沙、成都、武漢、南京、大連、石家莊、哈爾濱等65個(gè)大中城市建立了省級(jí)、市級(jí)代理機(jī)構(gòu)。一九九七年以來(lái),歐盟、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的海外客商通過(guò)各種途徑尋求合作。
李錦記
(LeeKumKee李錦記)
“花橋牌”桂林辣椒醬已有三百余年的生產(chǎn)歷史,與豆腐乳、三花酒同稱為“桂林三寶”。
Fuego辣醬
Fuego辣醬很像早期的TRUFF辣醬品牌,因?yàn)樗雌饋?lái)很貴,味道可能很貴,而且有獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)。兩者之間唯一真正的區(qū)別是,相比之下,F(xiàn)uego辣醬看起來(lái)更像是自己動(dòng)手做的——幾乎就像你在Etsy商店里看到的一樣,只是更注重細(xì)節(jié)。Fuego辣醬品牌的華麗之處在于它是多么的復(fù)古。瓶子的形狀,它附帶的迷你支架,以及標(biāo)簽上的印刷字體,所有這些都讓人感覺(jué)像是從去年被扯下來(lái)遞給現(xiàn)代廚師的。錦上添花的是它附帶的小瓶子。如果你急于給自己買一些Fuego辣醬,恐怕我有一些壞消息。這是另一個(gè)由學(xué)生主導(dǎo)的項(xiàng)目,這意味著它不存在,目前只不過(guò)是一個(gè)概念;這是一個(gè)非常有創(chuàng)意的概念,但也是一個(gè)概念。支持華盛頓大學(xué)畢業(yè)生斯蒂芬妮·休斯設(shè)計(jì)這一款,它在很多層面上都是一流的!
聽(tīng)說(shuō)這種醬汁最初供應(yīng)給他位于洛杉磯唐人街的基地附近的亞洲餐廳,但由于口碑的影響,銷售額增長(zhǎng)相當(dāng)快??爝M(jìn)到2012年,該品牌宣布其總銷量超過(guò)2000萬(wàn)瓶(全部沒(méi)有任何形式的廣告)。
受其他媒體啟發(fā)的產(chǎn)品可能會(huì)很偶然。值得慶幸的是,這瓶以《偷窺秀》為靈感的辣醬絕對(duì)大受歡迎,至少在我看來(lái)是這樣。信不信由你,這實(shí)際上是婁辣醬與多比俱樂(lè)部合作創(chuàng)造的幾種辣醬之一,多比俱樂(lè)部是一個(gè)以銷售受英國(guó)歷史上最偉大的情景喜劇之一(如果不是最好的話)啟發(fā)的商品為生的品牌。瓶子本身不會(huì)贏得任何設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)——無(wú)論正面的插圖有多好。馬克·科里根從來(lái)沒(méi)有這么好看過(guò)。我在這里加入了《It’s Too Bloody Hot》,因?yàn)樗莻鬟f品牌信息的最佳例子之一。你看,快速消費(fèi)品要想取得成功,就需要在每個(gè)接觸點(diǎn)上保持一致。有了這種辣醬,婁辣醬和多比俱樂(lè)部都能在同一頁(yè)上做得很好。從名稱本身到產(chǎn)品描述,再到它在社交媒體上的營(yíng)銷方式,都是從完全相同的腳本中讀取的。
醬汁專賣店設(shè)計(jì)
若你們認(rèn)為自己是一個(gè)醬汁鑒賞家——無(wú)論是辣的還是其他的——很有可能,你們會(huì)在旅行中遇到醬汁店。
他們的標(biāo)志看起來(lái)像是由標(biāo)簽制造商制作的,如果這有幫助的話?從設(shè)計(jì)角度來(lái)看,該品牌在與你可能在莫里森和塞恩斯伯里看到的其他一些辣醬品牌保持距離方面做得很好。
標(biāo)簽制造商的設(shè)計(jì)毫不費(fèi)力地完成了,為瓶子里的東西留下了足夠的銷售空間。他們?cè)谏痰旰途W(wǎng)上銷售,主要是因?yàn)槲兜溃惨驗(yàn)樗钠放啤?/p>
你看,醬汁店的成功很大程度上取決于他們?nèi)绾握故酒渥鳛橐粋€(gè)品牌的價(jià)值觀。
如果你去醬汁店網(wǎng)站瀏覽其中的一些頁(yè)面,你會(huì)注意到一些東西,很明顯,它們以某種方式充實(shí)了它們的價(jià)值觀:
它們生產(chǎn)全天然成分,有一個(gè)完整的網(wǎng)頁(yè)專門介紹食譜,有一種強(qiáng)烈的回饋感/當(dāng)?shù)氐淖院栏?,他們有一個(gè)致力于可持續(xù)發(fā)展的頁(yè)面,有一個(gè)忠誠(chéng)度計(jì)劃供人們加入,這個(gè)市場(chǎng)上的許多品牌,由于缺乏更好的措辭,在以創(chuàng)造性的方式翻譯其價(jià)值觀時(shí),往往會(huì)迷失在醬汁中;在不與價(jià)值觀脫節(jié)的情況下擴(kuò)展業(yè)務(wù)也是如此。Sauce Shop是一個(gè)如何成功駕馭這兩者的例子,忠于自己,以及你希望對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生的影響。此外,它們是一個(gè)例子,說(shuō)明當(dāng)你使用最好的食材時(shí),辣醬的味道會(huì)有多好,所以如果你想開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè),請(qǐng)注意!
TRUFF辣醬
有沒(méi)有高端辣醬品牌?顯然,在TRUFF Hot Sauce的案例中,有人以高價(jià)出售一些醬汁!
然而,這值得嗎,這就是問(wèn)題所在?
品牌宣傳表明,這是基于產(chǎn)品包裝的奢華程度,以及TRUFF網(wǎng)站和社交媒體上的照片/視頻顯示方式。他們用來(lái)銷售品牌的以下聲明當(dāng)然也有幫助:
“放縱無(wú)極限”“提升用餐體驗(yàn)”“奢侈調(diào)味品”這個(gè)品牌的定位非常好。他們展示了一種技巧,可以準(zhǔn)確地知道他們的目標(biāo)是誰(shuí),以及“奢侈調(diào)味品”的概念對(duì)一個(gè)以其輕松的品牌方式而聞名的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是多么獨(dú)特。我?guī)缀蹩梢员WC,許多人只會(huì)根據(jù)網(wǎng)站的設(shè)計(jì)、瓶子和包裝的外觀、標(biāo)志本身的風(fēng)格和使用的語(yǔ)言來(lái)購(gòu)買TRUFF的辣醬。如果這不強(qiáng)調(diào)品牌的力量,什么都不會(huì)。
Siri Sriracha醬
從一個(gè)經(jīng)典的辣醬品牌到另一個(gè),只有這一個(gè)裝在銀罐里,相比之下色彩要豐富得多。當(dāng)然,我指的是Siri Sriracha Sauce,這是AndréMoreira創(chuàng)建的模擬設(shè)計(jì)項(xiàng)目,它可能會(huì)永遠(yuǎn)改變我對(duì)辣醬包裝的看法!在設(shè)計(jì)方面,插畫的粗糙和現(xiàn)成的風(fēng)格,加上悠閑的風(fēng)格,總體上營(yíng)造出一種放松的氛圍,盡管你可能會(huì)因?yàn)槭秤美锩娴尼u汁而感到多么痛苦。也就是說(shuō),從顏色的色調(diào)和設(shè)計(jì)的組織性來(lái)看,我不認(rèn)為這里的醬汁會(huì)那么辣。不,這看起來(lái)像是一組溫和的醬汁,對(duì)一些人來(lái)說(shuō),這可能正是你想要的。從金屬罐里倒辣醬的想法可能會(huì)讓一些人反感,但我很喜歡這個(gè)概念,而且,它會(huì)讓儲(chǔ)存/處理變得更容易;我想,如果它從工作臺(tái)上掉下來(lái),就不太可能砸成一百萬(wàn)塊了。你覺(jué)得呢,你會(huì)從金屬罐里倒辣醬嗎?
黃鳥(niǎo)醬
Yellowbird Sauce是我們辣醬品牌深度挖掘的下一個(gè)品牌,這是一個(gè)直接來(lái)自德克薩斯州奧斯汀的品牌,在味道和品牌方面都有著強(qiáng)大的沖擊力。Yellowbird Sauce品牌有很多值得喜歡的地方,無(wú)論是瓶子的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì),還是它用于不同口味的各種顏色,再到它的“Bliss&Vinegar”口味的名字。盡管如此,沒(méi)有一個(gè)能接近黃鳥(niǎo)本身,黃鳥(niǎo)的標(biāo)志性吉祥物出現(xiàn)在每個(gè)瓶子的前面和中間。什么配辣醬好?薯片,就是這樣。點(diǎn)擊此處查看我們關(guān)于最佳芯片封裝設(shè)計(jì)的博客。它讓我想起了《魯尼曲調(diào)》中的Tweety Bird,只是態(tài)度上有了更多。它們的頭上可能會(huì)飄著一縷陽(yáng)光,但這只鳥(niǎo)一點(diǎn)也不高興,可能是為了警告這種辣醬里的東西有多熱,或者出售一系列商品,如帽子、可重復(fù)使用的袋子和襪子。并不是每個(gè)辣醬品牌都銷售商品,但那些銷售商品的品牌應(yīng)該考慮標(biāo)志在這些產(chǎn)品上的可轉(zhuǎn)讓性。如果你能釘上你的標(biāo)志,那么你就沒(méi)有理由不能通過(guò)銷售其他商品賺些外快;跟隨黃鳥(niǎo)的步伐,你會(huì)好起來(lái)的!
無(wú)論如何,如果有一件事我們可以達(dá)成一致的話,那就是品牌和包裝設(shè)計(jì)是點(diǎn)燃任何快速消費(fèi)品火焰的燃料——無(wú)論是辣醬包裝設(shè)計(jì)、薯片包裝設(shè)計(jì)、糖果包裝設(shè)計(jì)、腐乳包裝設(shè)計(jì)還是酒包裝設(shè)計(jì)。
現(xiàn)在市場(chǎng)非常方便,你能很快吃到最辣、最正宗、味道最鮮美的辣醬,但如果你不知道它的品牌和包裝方式,那么一切都是徒勞的,酒香也怕巷子深啊。這就是為什么許多辣醬品牌選擇與北京品牌創(chuàng)意機(jī)構(gòu)合作,讓他們處理設(shè)計(jì)部分(可以說(shuō)是最難的部分)的同時(shí),專注于瓶?jī)?nèi)瓶外的東西。
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